Лінія па вытворчасці замарожанай бульбы фры/чыпсаў
Відэа
Паток працэсу:
пад'ём для кармлення → прамыванне і ачыстка → выбар і абразанне → пад'ём для кармлення → нарэзка (паласа) → прамыванне → бланшыраванне і абарона колеру → абязводжванне → смажанне → абястлушчванне→ прыправа → транспарціроўка → упакоўка.Працэс наладкі абсталявання можа зрабіць смажаную ў фрыцюры хутказамарожаную бульбу фры.
◆ Гэты камплект абсталявання зроблены з нержавеючай сталі 304, высокая прадукцыйнасць, эканомія працоўнай сілы, ўстаноўка на месцы і ўвод у эксплуатацыю.
аўтаматычная лінія па вытворчасці замарожанай бульбы фры / бульбяных чыпсаў
вытворчая магутнасць замарожанай бульбы фры ад 200 кг/гадз да 2000 кг/гадз, 2 кг бульбы вырабляюць 1 кг замарожанай бульбы фры, вытворчая магутнасць ад 100 кг/гадз да 500 кг/гадз, 4 кг бульбы вырабляюць 1 кг бульбяных чыпсаў.
| No | Імя | Магутнасць | Вымярэнне |
| 1 | Канвеер | 0,75 кВт | 3000*1000 мм |
| 2 | Пральная пілінг-машына | 3,75 кВт | 3000*1200 мм |
| 3 | Лінія збору | 0,75 кВт | 2000*1000 мм |
| 4 | Разачны станок | 3 кВт | 1000*800 мм |
| 5 | Пральная машына | 4 кВт | 4200*1200 мм |
| 6 | Машына для бланшыравання | Індывідуальныя | Індывідуальныя |
| 7 | машына для сушкі паветра | 3 кВт | 5000*1000 мм |
| 8 | Фрыцюрніца | Індывідуальныя | Індывідуальныя |
| 9 | Ачышчальная машына | 0,11 кВт | 1500*1000 мм |
| 10 | Канвеер паветранага астуджэння | 2,5 кВт | 4500*1000 мм |
| 11 | Маразільная машына IQF | Індывідуальныя | Індывідуальныя |
| 12 | Упаковачная машына | Індывідуальныя | Індывідуальныя |
перавагі лініі вытворчасці бульбы фры і бульбяных чыпсаў.
1. кампактныя памеры могуць зэканоміць прастору харчовай фабрыкі і не ўплываць на ёмістасць.
2.Прыгожы знешні выгляд і высакаякасная нержавеючая сталь SUS 304, лёгкая чыстка, патрабаванні HACCP.
3. у нас ёсць дзесяць гадоў вопыту вытворчасці бульбы фры. Можа быць прадастаўлена паслуга па ўсталёўцы і абслугоўванні па моры.і Лінія можа быць распрацавана ў адпаведнасці з мысленнем кліента і памерамі завода.Мы можам забяспечыць поўнае кіраўніцтва вытворчасцю, дзесяцігоддзе нашага кліента.
4. Усе лініі могуць рэалізаваць аўтаматызаваную сістэму кіравання. Электрычная скрынка цэнтральнага кіравання можа кантраляваць час смажання, тэмпературу смажання і гэтак далей.
5. Мы можам вырабіць і наладзіць асобную машыну для смажання, машыну для ачысткі і лушчэння і іншыя машыны.
| НАЗВА ПРЫЛАДЫ | мадэль | Вымярэнне（mm) | Магутнасць | Матэрыял |
| Пад'ёмнік з бакам | ТСЖ-3400*500 | 5000*1200*3000 | 0,75 кВт | SUS304 |
| Пральная пілінг-машына | QPJ-2400 | 2800*950*1670 | 4,55 кВт | SUS304 |
| Лінія збору | TJX-2500 | 2500*1100*1100 | 0,55 кВт | SUS304 |
| Мыйны і канвеер | TSJ-3500 | 0,55 кВт | SUS304 | |
| Праточны бак | QXJ-4200 | 4200*1200*1600 | 1,5 кВт | SUS304 |
| Сушыльная лінія | FGX-3000 | 3000*1100*1800 | 3 кВт | SUS304 |
| Хуткі канвеер | SSJ-2000 | 2000×820×1370 | 0,75 кВт | SUS304 |
| Машына бесперапыннага смажання | SSJ-2000 | 6500*2300*2200 | 10,5 кВт | SUS304 |
| Вібрацыйная дэмасляная машына | ЗДС-1500 | 1500*1100*1100 | 0,37 кВт | SUS304 |
| Канвеер | SSJ-2500 | 2500*1200*1800 | 0,55 кВт | SUS304 |
| Машына для заправы | TWJ-2500 | 3000*1100*1700 | 0,75 кВт | SUS304 |
| аўтаматычная ўпаковачная машына | 420 | 1400*970*1600 | 2,2 кВт | SUS304 |
Машына для бланшыравання
Бланшыраванне - неабходная працэдура.Ён можа знішчыць актыўнасць ферментаў і
палепшыць арганізацыйную структуру. абараніць колер прадукту.
лінія збору
На гэтым этапе бульбу з дэфектамі можна выбраць і вярнуць у пральную машыну для ачысткі.
Увесь матэрыял - нержавеючая сталь.
вібрацыйная дэмасляная машына
Смажаны прадукт ачышчаецца ад алею з дапамогай вібрацыйнай машыны для зняцця алею і раскладваецца асобна
вібрацыйная машына.
Разак для бульбы фры і пральная машына
Гэтая машына выкарыстоўваецца для нарэзкі бульбы на палачкі. Яна можа нарэзаць бульбу, салодкі бульбу. Лёгка мыць і лёгка працаваць. Эканоміць працу і выдаткі. Яна можа змыць цукар з паверхні чыпсаў, каб алей не трапляў
сапсуюцца і працягваюць карыстацца жыццём.
бульба фры цалкам пагружаная ў ваду, якая можа прадухіліць яе ферментатыўна-акісляльнае пацямненне;
сушыльная машына
Прынята тэхналогія сушкі парай. Награваючы іх устойлівым патокам пары, можна выдаліць колькасць вады на паверхні і вільгаць знутры
Атрыбуты лініі па вытворчасці бульбы фры:
| лінія па вытворчасці бульбы фры | лінія па вытворчасці бульбы фры | лінія па вытворчасці бульбы фры | |
| 1 | Канвеерная пад'ёмная машына | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000x800x2000 мм |
| 2 | Машына для ачысткі і лушчэння | 4,75 кВт/380 В/50 Гц | 1800x900x1500 мм |
| 3 | Лінія збору | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 3000х900х900 мм |
| 4 | Машына для бульбяных чыпсаў | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 950х800х950 мм |
| 5 | Пральная машына | 5 кВт/380 В/50 Гц | 3000х1600х900 мм |
| 6 | Машына для бланшыравання | 70 кВт/380 В/50 Гц | 3000x1600x950 мм |
| 7 | Вібрацыйная машына для выдалення вады | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 1500*1000*1300 мм |
| 8 | Лінія збору | 0,75 кВт/ 380 В/50 Гц | 3000х800х1000 мм |
| 9 | Машына для абязводжвання з паветраным астуджэннем | 15 кВт/380 В/50 Гц | 4000x1200x1400 мм |
| 10 | Канвеерная пад'ёмная машына | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000*800*1300 |
| 11 | Лінія для смажання электрычнага нагрэву | 203 кВт/380 В/50 Гц | 3500х1200х2600 мм |
| 12 | Машына для выдалення вібрацыйнага масла | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 1500х1000х1300 мм |
| 13 | Сушылка паветра | 8 кВт/380 В/50 Гц | 4000x1200x1600 мм |
| 14 | Канвеерная пад'ёмная машына | 0,75 кВт/380 В/50 Гц | 2000х800х2200 мм |
| 15 | Машына для заправы | 1,5 кВт/380 В/50 Гц | 2000*700*1600 |
