Аўтаматычная лінія па вытворчасці хрумсткіх фруктовых і агароднінных чыпсаў

Кароткае апісанне:

Цалкам аўтаматычная лінія па вытворчасці чыпсаў для садавіны і агародніны - гэта незалежна распрацаванае тэхналагічнае абсталяванне з незалежнымі правамі на інтэлектуальную ўласнасць і перадавымі міжнароднымі тэхналогіямі.Дасягнуты скачок ад смажання да несмажання для перапрацоўкі садавіны і гародніны, тэхналогія сушкі розніцы ціску садавіны і агародніны, якая была прынята, з'яўляецца новай, ахова навакольнага асяроддзя і энергазберагальная тэхналогія сушкі без смажання. Асноўны прынцып - папярэдне апрацаваныя садавіна або гародніна ў каструлю для зацяжкі і павысіць тэмпературу, а затым імкліва скінуць ціск, каб унутраная вільгаць імкліва выпарыцца, а затым прасушыце ў вакууме, каб дасягнуць выніку аб'ёмнага пласта і хрумсткага густу.

Заўвага: можна наладзіць абсталяванне ў адпаведнасці з патрабаваннямі кліентаў.


Падрабязнасці прадукту

Тэгі прадукту

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

Увядзенне абсталявання:

◆Пыхаць з рознай тэмпературай і розніцай ціску, як паказвае назва, заснавана на прынцыпе папкорна, пакладзеце папярэдне апрацаваныя садавіна і гародніна ў гаршчок пад ціскам, выпарыце ўнутраную вільгаць з дапамогай паравога нагрэву, каб дасягнуць аднолькавай тэмпературы паміж унутранай і знешняй часткамі матэрыялу, у той жа час генеруе пар, каб прывесці націск бесперапынна павышацца і ўсталёўваць значэнне ціску, калі дасягаецца мэтавае ціск, імкліва выпускае ціск, каб выпарыцца ўнутраная вільгаць садавіны і гародніны, будзе велізарная розніца ціску пары ў унутраная частка матэрыялу, каб зрабіць ячэйку і арганізацыю зацяжкі .Нарэшце праз вакуумную нізкатэмпературную сушку, каб зрабіць унутранае ўтрыманне вільгаці менш за 5%, выміце фруктовыя і агароднінныя хрумсткія чыпсы пасля астуджэння. Гэта абсталяванне можа падтрымліваць пажыўнасць і свежасць водар садавіны і гародніны, поўнае абязводжванне, хрумсткая тэкстура, поўная форма і раўнамернае пашырэнне.

Сфера прымянення:

◆ Пры адпаведнай тэхналогіі вытворчасці ён можа перапрацоўваць розныя садавіна і гародніна, такія як шаўкоўніца, васковая ягада, маліна, чарніца, нут, залатая груша, манга, яблыкі, фінікі, ківі, садавіна дракона, чорная парэчка, дыня, ваўчыная ягада, ананас, бананы, ламінарыя, клубніцы, памідоры, моркву, баклажаны, грыбы, часнык і гэтак далей.

Асаблівасці абсталявання:

◆ Максімальна захоўвайце ўтрыманне пажыўных рэчываў, мікраэлементаў і мінеральных элементаў садавіны і гародніны падчас апрацоўкі.Адсутнасць шуму, адсутнасць забруджвання навакольнага асяроддзя, нізкае спажыванне энергіі падчас вытворчасці, і адпавядаюць патрабаванням аховы навакольнага асяроддзя і стандартам гігіены харчовых прадуктаў.Стабільная прадукцыйнасць, простая эксплуатацыя, зручнае абслугоўванне, бяспечны і эфектыўны.

1631611986(1)

Апісанне Прадукта

Вакуумная нізкатэмпературная сістэма зацягвання ў асноўным складаецца з напорнага бака і вакуумнага бака, які ў 5-10 разоў большы, чым бак пад ціскам.Пасля папярэдняй апрацоўкі пладова-агароднінную сыравіну сушылі да вільготнасці 15-25% (у розных садавіны і гародніны ўтрыманне вады рознае).Затым садавіна і гародніна змяшчаюць у ёмістасць пад ціскам.Шляхам награвання і прэсавання, выпарэння і ўспышкі вады ў садавіне і гародніне раптоўна для дасягнення мэты пашырэння садавіны і агародніны клетак.

Параметр машыны

Мадэль

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

Параметр

Матэрыял

Харчовая нержавеючая сталь 304

Харчовая нержавеючая сталь 304

Харчовая нержавеючая сталь 304

Памер вакуумнага гаршка

3600 * 1000 мм (дыяметр)

5500 * 1800 мм (дыяметр)

10000 * 1800 мм (дыяметр)

Вакуумны гаршчок таўшчыні пласціны

8 мм

8 мм

8 мм

Памер ёмістасці для выпарвання

1650 * 600 мм (дыяметр)

2800 * 1200 мм (дыяметр)

2800 * 1200 мм (дыяметр)

Таўшчыня ёмістасці для выпарвання

6mm

6mm

6mm

Рэжым абагравання

Пара

Пара

Пара

Расход пара

60 кг/г

160 кг/г

320 кг/г

Рэжым адкрытай дзверцы ёмістасці для выпарэння

Уручную

Уручную

Уручную

Ёмістасць

3 кг/ гаршчок для матэрыялу
Усяго 6 кг / партыя

40 кг/ гаршчок для матэрыялу
Усяго 80 кг/партыю

40 кг/ гаршчок для матэрыялу
Усяго 160 кг/партыю

Час апрацоўкі

Паводле прадуктаў

Паводле прадуктаў

Паводле прадуктаў

Рэжым астуджэння вакуумнага посуду

Вадзяное астуджэнне

Вадзяное астуджэнне

Вадзяное астуджэнне

Цеплаізаляцыйны матэрыял

Каменная вата

Каменная вата

Каменная вата

Таўшчыня пласта цеплаізаляцыі

50 мм

50 мм

50 мм

Магутнасць вакуумнай помпы

14 кВт / камплект 1 камплект

19 кВт / камплект 1 камплект

19 кВт / камплект 2 камплекты

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • Папярэдні:
  • Далей:

  • Напішыце сваё паведамленне тут і адпраўце яго нам