Новы тып маразільных тэхналогій набірае хвалю ў харчовай прамысловасці, прапаноўваючы больш хуткі і эфектыўны спосаб замарожвання харчовых прадуктаў.Маразільная камера з індывідуальнай хуткай замарозкай (IQF) змяняе спосаб захоўвання і кансервавання ежы, забяспечваючы захаванне якасці, тэкстуры, густу і харчовай каштоўнасці ежы.
Маразільныя камеры IQFпрацуйце, асобна замарожваючы кожны кавалак ежы, напрыклад, садавіну, гародніну ці мяса, каб яны не зліпаліся.У выніку працэсу хуткага замарожвання атрымліваюцца асобныя замарожаныя прадукты, якія лёгка порцыянаваць, гатовыя да гатавання і падачы.
Маразільная камера IQF прызначана для хуткага, эфектыўнага і раўнамернага замарожвання харчовых прадуктаў, захоўваючы іх якасць і прадухіляючы адукацыю вялікіх крышталяў лёду ўнутры ежы.Гэта прыводзіць да лепшай тэкстуры і густу, калі ежа размарожваецца і варыцца.
Харчовая прамысловасць ахоплівае гэтую новую тэхналогію, якМаразільныя камеры IQFз'яўляюцца больш эканамічна эфектыўнымі і патрабуюць менш працы ў параўнанні з традыцыйнымі маразільнымі камерамі.Акрамя таго, маразільныя камеры IQF дазваляюць выкарыстоўваць больш гнуткія і індывідуальныя рашэнні па замарожванні, якія задавальняюць канкрэтныя патрэбы кожнага харчовага прадукту.
Маразільная камера IQF змяніла гульню ў харчовай прамысловасці і гатовая стаць новым стандартамзамарозка прадуктаў.Дзякуючы шматлікім перавагам і інавацыйнай тэхналогіі, маразільная камера IQF абавязкова акажа вялікі ўплыў на галіну ў бліжэйшыя гады.
Час публікацыі: 10 лютага 2023 г