Па стане на 22 лютага 2022 г. мантаж тунэльнай маразільнай камеры 400 кг/г, наладжанай нашай кампаніяй для кліентаў, у асноўным завершаны.Сумеснымі намаганнямі нашых інжынераў і мантажнікаў кліенты засталіся вельмі задаволеныя нашым абсталяваннем.
INCHOI настойвае на забеспячэнні кліентаў высакаякасным і эканамічна эфектыўным абсталяваннем і наладжвае вытворчыя лініі для кліентаў у адпаведнасці з іх рэальнымі вытворчымі патрэбамі.Засяродзіўшы ўвагу на абсталяванні для хуткай замарозкі, мы можам падабраць рознае абсталяванне для апрацоўкі харчовых прадуктаў у адпаведнасці з вытворчымі патрабаваннямі кліентаў, напрыклад, хутказамарожаную бульбу фры і хутказамарожаную ежу.
Наша машына хуткай замарозкі выкарыстоўвае перадавую сусветную тэхналогію хуткага дзеяння, распрацаваную незалежна, каб забяспечыць кліентам лепшае рашэнне хуткай замарозкі.
Хутказамарожаныя прадукты захоўваюць першапачатковую якасць ежы пры нізкай тэмпературы і ў той жа час валодаюць характарыстыкамі бяспекі, здароўя, пажыўнасці, смачнасці, зручнасці і карысці, і атрымліваюць высокую ацэнку спажыўцоў, якія выступаюць за эфектыўны і хуткі лад жыцця ў сучасным грамадства.
Ежа будзе падвяргацца розным зменам у працэсе замарожвання, такім як фізічныя змены (аб'ём, цеплаправоднасць, удзельная цеплаёмістасць, змены спажывання сухіх рэчываў і г.д.) хімічныя змены (дэнатурацыя бялку, змена колеру і г.д.) змены клетачнай тканіны, а таксама біялагічныя і мікробныя змены Пачакай.Характарыстыкай хутка замарожаных прадуктаў з'яўляецца захаванне першапачатковай харчовай каштоўнасці, колеру і водару ежы ў найбольшай ступені, хутказамарожанае захоўванне ў халадзільніку - забеспячэнне максімальнай зваротнасці вышэйзгаданых змяненняў у прадуктах падчас працэсу замарожвання. .Хутказамарожаныя прадукты маюць наступныя перавагі:
1. Пазбягайце адукацыі вялікіх крышталяў лёду паміж клеткамі.
2. Паменшыць аддзяленне вады ў клетках і паменшыць страты соку пры адтаванні
3. Час кантакту паміж сабой раствораных рэчываў, харчовых тканін, калоідаў і розных кампанентаў у клеткавай тканіны значна скарачаецца, а шкоднасць канцэнтрацыі зводзіцца да мінімуму.
4. Ежа хутка зніжаецца да тэмпературы актыўнасці росту мікробаў, што спрыяльна супрацьстаіць росту мікраарганізмаў і іх біяхімічным рэакцыям.
5. Ежа знаходзіцца ў халадзільным сховішчы на працягу кароткага часу, што спрыяе павышэнню каэфіцыента выкарыстання і пастаяннай эфектыўнасці вытворчасці халадзільнага абсталявання.
Час публікацыі: 23 лютага 2022 г